Çıtır Lahmacun (Gaziantep)

| |

Gaziantep Lahmacununu çıtır çıtır ve her daim sıcak yiyebileceğiniz ve onlarca yıldır aynı kalitede aynı hizmeti veren bir mekan burası. Çıtır Lahmacun Gaziantep çarşısına yakın konumda eski Bedesten Mağazası arkasında yer alan çok... DAHA FAZLASINI OKU

Gardenia Restaurant Elvanlı (Mersin)

| |

Bir restoranttan çok daha fazlası doğal yaşam alanı. İnce düşünülmüş masa isimleri, harika bir gölet, çocuklar için eğlenceli bir oyun alanı, su üstü salıncak, küçük bir tekne, kazlar, ördekler eşliğinde harika lezzetlerin bulunduğu... DAHA FAZLASINI OKU

Tatsam Çörekleri

Kahramanmaraş’a özgü lezzetlerden birisi olan yumuşak Kahramanmaraş çöreğinin şehirdeki en iddialı yeri Tatsam Çörekleri Yılmaz usta’dır. Tatsam Çörek Kapalı çarşı civarında yer alan küçücük fırınında Ramazan aylarında uzun kuyruklar olur. Özellikle bayram öncesinde... DAHA FAZLASINI OKU

Dikbaşer Kelle Tava Salonu

Kayseri Kelleciler sokağında en yoğun olan işyerlerinden birisine rast geldik. Bu salaş mekanda meşhur olan yemeği bölge halkında sorgularken mekandan içeriye girmiştik bile. Sakatat ve salaş mekan olunca lezzet tutkunlarını kendisine çekiyor. Mekan... DAHA FAZLASINI OKU

Fahrettin Usta Kebap Salonu

Gençliğin, Enerjinin, Güzel Üniversite anılarının başkenti Eskişehir’de bu anıları bırakacağınız harika bir mekan önerisi ile karşınızdayız. Eskişehir’e ayak bastınız ve Eskişehir’in neyi meşhur ben burada ne yerim diye düşünmeye başladınız. Aklınıza ilk gelecek... DAHA FAZLASINI OKU

Barıtcıoğlu Et Lokantası

Kahramanmaraş Çarşı merkezinde onlarca yıldır aynı yerde hizmet veren kaliteli bir işletme Barıtcıoğlu Et Lokantası. . Çıtır çıtır lahmacunu, tam ev usulü yapılan ekşili çorbası, kiremit yemekleri, ızgara yemekleri ve her gün değişen... DAHA FAZLASINI OKU

Pideci Hasan Şendağlı

1972 Yılında İşletme sahibi Hasan Şendağlı’nın kendi adı ile Kadınlar Pazarının yanında açtığı ve başlattığı lezzet hikayesi yıllardır sürüp gelen bir efsaneye dönüşüyor ve 2. kuşağa aktarılıyor. Bu 5 6 masalık küçük mekan... DAHA FAZLASINI OKU

Hacı Şükrü (Konya)

Kategori: Konya | 0

Hacı Şükrü, 1885-1949 yılları arasında yaşamış.Yıl 1907’de 22 yaşında Bedesten’de küçük bir ahşap binada başladığı kebapçılık ile kendini kanıtlayarak Anadolu’nun unutulmaz lezzetleri arasına girmiş.Herkes tarafından bilinen otoriter yapısı ve kendine özgü etik kuralları ile başarıyı yakalayan H.Şükrü Çeşmeci, kazancının kaynağı … Devamı

Örnek Mantı (Sinop)

Kategori: Sinop | 0

Sinop, tarih boyunca hırçın Karadeniz dalgalarında denizciler için doğal bir liman olmuştur. Hatta bununla alakalı Karadeniz’de üç liman var : “Temmuz, Ağustos ve Sinop.” Ve bir gün Karadeniz’in hırçın dalgalarından kaçan denizciler Sinop limanına sığınmışlar burada kaldıkları süre içerisinde gıda sıkıntısı yaşamaya başlayan denizciler ellerinde kalan un, şeker, üzüm ve ceviz gibi ürünleri Sinop halkına vererek yardım istemişler. Hamur işi kültürünün hep var olduğu Sinop’ta bu ürünlerle birlikte “Nokul” denilen lezzet ortaya çıkmış. Asırlar önce başlayan bu gelenek günümüze kadar ulaşmış ve bayram sofralarını zenginleştiren bir yemek haline gelmiş. Bu gün ise Sinop’un coğrafi işaretlerinden olan bu lezzeti en iyi yapan yerlerden birinde, Örnek Mantı dayız.

Tarihi Hacı Baba Sinan Et Lokantası (Malatya)

Kategori: Malatya | 0

Hacı Mehmet Sefer Saygı’nın 1942’de bir kebapçı olarak başlattığı bu serüven, zaman içinde oğlu Hacı Mustafa Saygı ile Malatya ve Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini barındıran bir lokantaya dönüşmüş. Şimdilerde ise babası ve dedesinden aldığı ustalık ile Mehmet Zeki Saygı bu lezzetleri bizlerle buluşturmaya devam ediyor.

İnanç Fırını (Bursa)

Kategori: Bursa | 0

Buğday bu toprakların kutsal olarak nitelendirdiği yegane üründür.Yaşam serüveni ile bilge bir insan olabilmenin sırlarını verdiği düşünülen buğday, bizlere bu mistik düşünceler haricinde çok çeşitli lezzetler sunmaktadır. Bu gün bu lezzetlerin 1 asırdır aynı fırından çıkarak bizlerle buluştuğu 64 yıllık … Devamı