Dikbaşer Kelle Tava Salonu

Kategori: Kayseri | 0

Kayseri Kelleciler sokağında en yoğun olan işyerlerinden birisine rast geldik. Bu salaş mekanda meşhur olan yemeği bölge halkında sorgularken mekandan içeriye girmiştik bile. Sakatat ve salaş mekan olunca lezzet tutkunlarını kendisine çekiyor.

Mekan önünde sıra yoksa içeri giriyorsunuz kelle tavanızı söylüyorsunuz önünüzde iki seçenek var kellenin bir parçasını size bütün olarak getirebilirler ve siz elinizle kendiniz parçalayarak yiyebilrisinzi ya da kendiler parçalayıp tepsiye koyup getirirler ve yanında özel ekmeği ile bir güzel yersiniz. Biz her işin bir tekniği vardır diye düşünerek ayıltlama işini kendilerine bıraktık ve ikinci kısmı tercih edenlerden olduk.

Masamıza biraz sonra Türkiye’de dereceye girecek kadar iyi bir lezzet geldi. Bu kelle tava gerçekten de daha önce yediklerimizde farklı ve reyhalıydı. Pişme oranı çok iyi ayarlanmıştı.

Kayseri’ye gittiniz ve buradan ne yerim diye düşünenlerdenseniz Lezzet rotanıza Kelleciler sokağında bulunan Dikbaşer’i ekleyin deriz.

Adres: Dikbaşer Kelle Tava Salonu
Camikebir mahallesi.  (Kebir Camii Arkası) Melikgazi Kayseri
Tel: 0352 231 09 61

Bir Cevap Yazın