Akşam Simit (Gaziantep)

Kategori: Gaziantep | 0

Gaziantep’de simit ve kahke ile 1950 yılında Asım ASLANSOY ile başlayan serüven önce 1957 yılında Akşam Simit adını alıyor. Sürekli yenilik ve sürekli gelişme gösteren işletme hem kurduğu yüksek teknolojili üretim bantları hem de ürün çeşitliliğinde yaptığı geliştirmeler ile hep … Devamı

Katmerci Zekeriya Usta

Kategori: Gaziantep | 0

Gaziantep denildiğinde akıllara bir çok yemek ve bir çok mekan geliyor. Bizim Gaziantep denildiğinde aklımıza gelen ilk yiyeceklerden birisi Katmer. Çünkü Katmer tamamen Gaziantep topraklarında doğmuş ve lezzeti ile o topraklara has bir ürün. Şehirde bir çok yerde katmerci yazısını … Devamı

Ciğerci Reşat Usta (Gaziantep)

Kategori: Gaziantep | 0

Gaziantep Sanayisinde bir esnaf lokantası. Reşat usta tezgahın başında bazen biber kesiyor, bazen ciğer atıyor bazen ayran veriyor bazen yetişemeyen ustalarına kızıyor. Mekan’a öğle saatlerinde gittiğinizde yer bulmak gerçekten zor biraz beklemek durumunda ve sandalye kollamak durumunda kalabiliyorsunuz. Mekan salaş … Devamı