Doğan Han Kahvaltı ve Yemek Sarayı
Geçmişten günümüze bir çok kültürün geçiş güzergahında bir han görevi gören Kilis de, bu gün volta döşeme tavanı ve sıralı kemerleri ile bizi karşılayan, tarihi bir han olan, Doğan Han Kahvaltı ve Yemek Sarayındayız. Kilis’in etrafımızı saran tarihi taş yapıları … Devamı
Akşam Simit (Gaziantep)
Gaziantep’de simit ve kahke ile 1950 yılında Asım ASLANSOY ile başlayan serüven önce 1957 yılında Akşam Simit adını alıyor. Sürekli yenilik ve sürekli gelişme gösteren işletme hem kurduğu yüksek teknolojili üretim bantları hem de ürün çeşitliliğinde yaptığı geliştirmeler ile hep … Devamı
Katmerci Zekeriya Usta
Gaziantep denildiğinde akıllara bir çok yemek ve bir çok mekan geliyor. Bizim Gaziantep denildiğinde aklımıza gelen ilk yiyeceklerden birisi Katmer. Çünkü Katmer tamamen Gaziantep topraklarında doğmuş ve lezzeti ile o topraklara has bir ürün. Şehirde bir çok yerde katmerci yazısını … Devamı
Ciğerci Reşat Usta (Gaziantep)
Gaziantep Sanayisinde bir esnaf lokantası. Reşat usta tezgahın başında bazen biber kesiyor, bazen ciğer atıyor bazen ayran veriyor bazen yetişemeyen ustalarına kızıyor. Mekan’a öğle saatlerinde gittiğinizde yer bulmak gerçekten zor biraz beklemek durumunda ve sandalye kollamak durumunda kalabiliyorsunuz. Mekan salaş … Devamı