Tarihi Kardeşler Lokantası

Kategori: Kahramanmaraş | 0

Kahramanmaraş bir Kelle Paça kenti, her köşebaşında gerçekten de iyi bir Paçacıya denk gelebiliyorsunuz. Bugün rotamız 6. Kuşak işletmecisi tarafından işletilmekte olan şehrin en eski paça ve çorba mekanlarından birisi Kardeşler Lokantasına çevrildi. Sık sık yaptığımız anketlerimizde en iyi paçayı … Devamı

Dikbaşer Kelle Tava Salonu

Kategori: Kayseri | 0

Kayseri Kelleciler sokağında en yoğun olan işyerlerinden birisine rast geldik. Bu salaş mekanda meşhur olan yemeği bölge halkında sorgularken mekandan içeriye girmiştik bile. Sakatat ve salaş mekan olunca lezzet tutkunlarını kendisine çekiyor. Mekan önünde sıra yoksa içeri giriyorsunuz kelle tavanızı … Devamı

Menekşe Paça Çorba

Kategori: Kahramanmaraş | 0

Kahramanmaraş topraklarında onlarca harika Kelle Paça ustası var onlardan en önemlilerinden birisi, hayatını bu konuya adamış bir isim Menekşe Paça Remzi usta. Küçük ve salaş dükkanında Vedat Milor’dan, Kıraç’a onlarca idim ağırlamış boy boy resimleri duvarları süslüyor ünlüler ile çekildiği. … Devamı

Şırdancı Emin

Kategori: Adana | 0

Adana geceleri denilince akıllara şırdan, şırdan denilince ise akıllara gelen yerlerin en önemlilerinden biri Şırdancı Emin ‘dir. Şırdan farklı bir lezzettir. Sevip sevmeyeceğiniz konusunda saatlerce tartışsak da o ilk ısırığı almadan karar vermeniz imkansızdır. Adana yakınlarındaysanız ya da Adana’ya gidecekseniz … Devamı