Dikbaşer Kelle Tava Salonu

Kayseri Kelleciler sokağında en yoğun olan işyerlerinden birisine rast geldik. Bu salaş mekanda meşhur olan yemeği bölge halkında sorgularken mekandan içeriye girmiştik bile. Sakatat ve salaş mekan olunca lezzet tutkunlarını kendisine çekiyor. Mekan... DAHA FAZLASINI OKU

Fahrettin Usta Kebap Salonu

Gençliğin, Enerjinin, Güzel Üniversite anılarının başkenti Eskişehir’de bu anıları bırakacağınız harika bir mekan önerisi ile karşınızdayız. Eskişehir’e ayak bastınız ve Eskişehir’in neyi meşhur ben burada ne yerim diye düşünmeye başladınız. Aklınıza ilk gelecek... DAHA FAZLASINI OKU

Barıtcıoğlu Et Lokantası

Kahramanmaraş Çarşı merkezinde onlarca yıldır aynı yerde hizmet veren kaliteli bir işletme Barıtcıoğlu Et Lokantası. . Çıtır çıtır lahmacunu, tam ev usulü yapılan ekşili çorbası, kiremit yemekleri, ızgara yemekleri ve her gün değişen... DAHA FAZLASINI OKU

Pideci Hasan Şendağlı

1972 Yılında İşletme sahibi Hasan Şendağlı’nın kendi adı ile Kadınlar Pazarının yanında açtığı ve başlattığı lezzet hikayesi yıllardır sürüp gelen bir efsaneye dönüşüyor ve 2. kuşağa aktarılıyor. Bu 5 6 masalık küçük mekan... DAHA FAZLASINI OKU

Kıztaşı Muhallebicisi

İstanbul’un tarihi yarımadasında tam da tarihi yarım adaya uygun bir lezzet durağı Kıztaşı Muhallebicisi. 1952 Yılından bu yana az ama öz ürünleri yüksek kalitesi ile her zaman en iyi süt ürünlerini sunan işyerlerinden... DAHA FAZLASINI OKU

Gizli Bahçe Restoran (Göbel)

Marmara turumuzun son durağı olan Balıkesirdeyiz. Burada çok güzel yerler ve lezzet noktaları ile karşılaştık. Bu lezzet noktalarından biri olan Susurluk Göbel mahallesinde bulunan Gizli Bahçe Restoran dayız. Gizli Bahçe Restoran 1995 den... DAHA FAZLASINI OKU

Abidin Tantuni (Mersin)

Bu gün Anadolu coğrafyasının turizm cennetlerinden birinde Mersindeyiz. Mersine gelmişken buranın en ünlü lezzetlerinden tantuninin ve en iyi tantuni yapan yerlerin peşine düştük. Bu arayışımızda listemizin en üst sıralarına yerleşen Abidin Tantuni'de bu... DAHA FAZLASINI OKU

Yeşil Park (Lüleburgaz)

Kategori: Kırklareli | 0

Edirne yolculuğumuzda yol üzerinde bir çok lezzet durağı ile karşılaştık. Bu gün bu durakların birinde Yeşil Parktayız. Kırklareli’nin Lüleburgaz ilçesinde yaşayan İbrahim usta 42 yıldır köftecilik yapıyor.Küçük yaşlarda simit satarak atıldığı iş hayatına daha sonra amcasının yanında başladığı köftecilik ile … Devamı

Hacı Şükrü (Konya)

Kategori: Konya | 0

Hacı Şükrü, 1885-1949 yılları arasında yaşamış.Yıl 1907’de 22 yaşında Bedesten’de küçük bir ahşap binada başladığı kebapçılık ile kendini kanıtlayarak Anadolu’nun unutulmaz lezzetleri arasına girmiş.Herkes tarafından bilinen otoriter yapısı ve kendine özgü etik kuralları ile başarıyı yakalayan H.Şükrü Çeşmeci, kazancının kaynağı … Devamı

Örnek Mantı (Sinop)

Kategori: Sinop | 0

Sinop, tarih boyunca hırçın Karadeniz dalgalarında denizciler için doğal bir liman olmuştur. Hatta bununla alakalı Karadeniz’de üç liman var : “Temmuz, Ağustos ve Sinop.” Ve bir gün Karadeniz’in hırçın dalgalarından kaçan denizciler Sinop limanına sığınmışlar burada kaldıkları süre içerisinde gıda sıkıntısı yaşamaya başlayan denizciler ellerinde kalan un, şeker, üzüm ve ceviz gibi ürünleri Sinop halkına vererek yardım istemişler. Hamur işi kültürünün hep var olduğu Sinop’ta bu ürünlerle birlikte “Nokul” denilen lezzet ortaya çıkmış. Asırlar önce başlayan bu gelenek günümüze kadar ulaşmış ve bayram sofralarını zenginleştiren bir yemek haline gelmiş. Bu gün ise Sinop’un coğrafi işaretlerinden olan bu lezzeti en iyi yapan yerlerden birinde, Örnek Mantı dayız.